Unsere Obstwichtel Marmeladenmanufaktur in Berlin.
Die Obstwichtel Marmeladenmanufaktur, unsere Spezialität ist Marmelade ohne Zucker = Marmelade mit Xylit!
Wir sind die erste Marmeladenmanufaktur in Berlin - Köpenick und bieten seit 2013 leckere zuckerreduzierte Fruchtaufstriche, zuckerfreien Apfelmus und viele Geschenkideen an. Durch ein großes Fenster in der offenen Küche kann uns gerne beim Kochen zugeschaut werden.
Seit 2014 stellen wir auch Fruchtaufstriche, Marmelade ohne Zucker, mit Xylit gesüßt her. Xylit wird im Körper selbst produziert und wird insulinunabhängig verstoffwechselt. Hervorragend für Diabetiker und durch seine antikariogene Wirkung für alle kariesanfällige Personen ideal! Ausserdem können sie bei uns allerlei deftiges wie z.B. Herzhafte Brotaufstriche online bestellen.
NEU - Brombeere und Süsskirsche...
Wir freuen uns auf Ihren Besuch, bei uns im Shop.
Was sie bestimmt noch interessiert:
Wichtig ist mir ohne Konservierungsstoffe und ohne Zucker zu arbeiten, um so auch Diabetiker in den Genuss meiner Kreationen kommen zu lassen. Natürlich sind meine Schlemmereien auch für Veganer zu genießen, da diese frei von Gelatine sind.
Ich habe mich für Citruspektine NVM entschieden, da dieses zum Gelieren zuckerunabhängig sind und lediglich Calciumcitrat benötigen. Somit gelingt mir eine zuckerfreie Herstellung meiner Fruchtaufstriche. Das Calciumcitrat wird aus der Zitronenschale gewonnen. Sämtliche Früchte werden püriert, so dass auch Kinder die herrlichen Aufstriche gerne essen werden.
Leider ist durch die Zuckerreduktion die Haltbarkeit eines geöffneten Glases sehr verkürzt und so empfehle ich, den köstlichen Aufstrich innerhalb von 4 Wochen zu genießen.
Ein geschlossenes Glas hält sich mindestens ein Jahr!
Egal, in welcher Zubereitung, Apfel schmeckt in unendlich vielen Varianten. Eine davon ist das leckere, schön musige, aromatische, reine Apfelmus.
Sie erhalten bei mir den sortenreinen Apfelmus, oder aber auch eine leckere Mischung aus diversen Apfelsorten. Kein Zucker, keine Geschmacksverstärker, keine Konservierungsstoffe!
Probieren sie unsere Marmeladen ohne Zucker.
Für die Herstellung unserer Fruchtaufstriche (Marmeladen ohne Zucker) benötigen wir ausschließlich ganz viel reifes und leckeres Obst, Xylit, Pektine und Zitronensaft.
Da wir nur reifes und schmackhaftes Obst verarbeiten, kommen wir mit einem Süssungsverhältnis von 1:4 aus.
Wir süßen unsere Fruchtaufstriche mit Xylit, und haben somit für Diabetiker einer sehr gesunde und leckere Marmelade im Angebot, völlig frei vom Beigeschmack diverser Süßstoffe und auch nicht so süß wie andere Produkte für Diabetiker.
Bei zurzeit rund 30 verschiedenen Fruchtzusammenstellungen ist sicherlich auch etwas für Ihren Geschmack dabei. Berlins einzigartiges Kochstübchen für natürlichen Fruchtaufstrich, leckeres Apfelmus und kreative gesunde Geschenkideen.
... und alles für Sie auch in unserem Online-Shop!
Saisonal immer neue Fruchtige Angebote!
Es lohnt sich also öfter unsern Shop zu besuchen, z.B Birne Kürbis der neue Geschmack für den Herbst!
Marmelade ohne Zucker, bedeutet : ohne Zuckerzusätze, mit Xylit!
Marmelade ohne Zucker, kann auch auf Bestellung mit Stevia hergestellt werden!
Fragen sie uns, wenn sie noch mehr zu Xylit wissen möchten!
Vorsicht bei Haustieren!
Bei einigen Tierarten zb. Hunden, verursacht Xylit eine starke Insulinausschüttung, was zu einem lebensbedrohlichen Abfall des Blutzuckerspiegels führen kann. Halten Sie Xylit darum immer von ihren Haustieren fern.
Marmeladencasting, wir sind dabei!
2014 noch mit braunem Rohrzucker und Xylit, ab 2018 kochen wir nur noch mit Xylit!
Seit Mitte 2012 bin ich Mitglied beim Marmeladencasting und lasse monatlich drei meiner Aufstriche testen und erhielt somit schon diverse Zertifikate für meine Aufstriche.
Im Jahr 2013 stand beim Marmeladencasting der Apfel als die Frucht des Jahres im Vordergrund. Damit konnte ich mich wunderbar identifizieren.
Xylit – Die süsse Lösung bei Diabetes!
Xylit ist ein Zuckeraustauschstoff mit vielen aussergewöhnlichen Eigenschaften.
Xylit – kalorienarm und karieshemmend.
Xylit schützt Kinder vor Mittelohrentzündungen.
Xylit gegen Diabetes.
Xylit wirkt antidiabetisch.
Xylit gegen Karies....mehr dazu HIER.
Oh, wie riecht es süß und fein. Oh wie ist es fruchtig und lecker.
Nur die frischen und reifen Früchte landen hier in unserem Kochstübchen und werden verarbeitet.
Im Kochstübchen stellen wir aus fast sämtlichen Früchten die unglaublichsten Fruchtkombinationen für einen fantastischen Fruchtaufstrich her.
Es gibt etwas für die ganz „Süßen“, für die „sauer macht lustig“ Typen und für ganz normalen Genießer.
Ständig gibt es saisonal abhängige neue Fruchtaufstrichkompositionen.
Die Renner im Sommer 2018!
Der Himbeere Rhabarber Aufstrich ist der Renner im Sommer 2018! Frisch, fruchtig, süß sauer und toll in der Farbe.
So schmeckt der Sommer, so sieht der Sommer aus.
Ein Traum und ganz ohne Kernchen.